گل رز (معرفی و آشنایی با نماد عشق)

گل رز که نام‌های دیگری همچون گل سرخ، گل محمدی و… دارد؛ یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین گل‌ها در بین تمامی مردم است. این گل را بیشتر بعنوان یک هدیه به‌منظور ابراز عشق و علاقه به یکدیگر هدیه می‌دهند تا برای پرورش در خانه؛ گل رز از تیره‌ی گل سرخ است که نزدیک به ۱۵۰ گونه دارد.

مکان اصلی رویش گل رز در نیمکره شمالی کره زمین است و تا بحال در نیمکره جنوبی رز خودرو دیده نشده است. این گل زیبا را می‌توانید به وفور در کشور خودمان و در بخش‌هایی از خاورمیانه، اروپا و روسیه نیز به فراوانی دید. این گل در کشورهایی همچون بلغارستان، ترکیه و فرانسه برای مصارف صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تا کنون بیش از ۲۰ هزار رز در جهان نام‌گذاری شده‌اند و هر ساله صدها نوع جدید به این مجموعه اضافه می‌شود. جالب‌تر اینکه بدانید رز را بعنوان ملکه‌ی گل‌ها می‌شناسند.

مصارف گل رز

شاید زمانی که نام گل رز به گوشتان بخورد، اولین چیزی که به ذهنتان برسد استفاده از آن بعنوان گلی زیبا جهت هدیه دادن به دیگران است؛ اما بهتر است بدانید این گل مصارف دیگری همچون استفاده در صنعت عطرسازی، فرآوری چای، مربا و… دارد. اسانس رز گرانترین اسانس دنیاست و درحال حاضر هر گرم از آن معادل یک گرم طلا قیمت دارد. اتفاق جالبی که درباره این گل رخ داده این است که ۱۰ کشور ایران، آمریکا، انگلستان، ایتالیا، عربستان صعودی، رومانی، عراق، مراکش و لوکزامبورگ رز را بعنوان گل ملی خود انتخاب کرده‌اند.

تیره‌شناسی

گل رز متعلق به تیره‌ای از گیاهان با نام گل سرخ است؛ نکته جالب اینجاست که علاوه‌بر رز، توت فرنگی، تمشک، آلو، هلو و گیلاس نیز در این تیره‌ی گیاهی قرار دارند.

انواع گل سرخ

رزهای خودرو

این دسته از میلیون‌ها سال قبل در کره زمین موجود بوده و رشد و نو داشته‌اند. همه‌ی گل‌های رزی که در این گروه قرار دارند، ۵ گلبرگ داشته و تقریباً میتوان گفت همه آنها در فصل بهار رویش دارند. ازجمله رزهای خودرو در جهان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• گالیکا
• گل محمدی
• رز آلبا
• سنتیفولیا
• رز ماسک
• رز گیگانتی
• رز ماسک
• رز خوشه‌ای
• رز لوسیا

رزهای باغی قدیمی

این رزها ویژگی‌های خاصی از جمله گرد و زیاد بودن تعداد گلبرگ را دارند. شاخه‌های آنها قابلیت انحنا‌پذیری دارد. اکثریت این رزها نیز در فصل بهار گلدهی دارند.

اگرچه رزهای باغی قدیمی از نظر معطر بودن بسیار غنی‌تر از رزهای مدرن هستند، اما به دلایلی ازجمله عدم امکان تهیه شاخه گل بریده هیچگاه محبوبیت رزهای مدرن را پیدا نکردند. ازجمله رزهای باغی قدیمی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• گل گلاب
• رز گالیکا
• رز چای
• رز موس
• رز دورگه پرپچوال رز بوربون
• رز پورتلند

رزهای باغی جدید

اولین رز مدرن یا همان باغی جدید، رز لافرانس است؛‌این گل از پیوند دو گل رز چای و رز دورگه پرپچوال ایجاد شده است و خصوصیات چهار فصل بودن را داراست.

رزهای باغی جدید در تنوع رنگ حرف اول را می‌زنند و بدلیل اینکه شاخه آنها ارتفاع مناسبی دارد، برای بریدن با شاخه مناسب هستند. این رزها معمولاً به گروه‌های زیر تقسیم می‌شوند:

• رز دورگه چای
• رز فلوریبوندا
• رز مینیاتور
• رز بالارونده درختچه (رز نیمه بالارونده)